Podcast de Fitnessmith sur la Perte de poids rapide, la performance de course l’appétit

Titre : « Perte de poids rapide, performance de course et augmenter l’appétit »
Chaîne : Fitnessmith

URL : https://www.youtube.com/watch?v=EsN9wgKj4sE

• Introduction au podcast :
  • Podcast hebdomadaire sur la musculation, la nutrition et le mode de vie, diffusé tous les mardis.
  • Vidéos hebdomadaires sur YouTube tous les jeudis pour répondre aux questions des abonnés.
  • Enquêtes approfondies sur des sujets variés (hormones, sommeil, entraînement, etc.) publiées chaque dimanche sur le site internet.
• Offres sur le site web :
  • Programmes numériques disponibles (prise de masse, sèche, énergie).
• Sujets du jour :
  • Perte de poids rapide.
  • Performance en course à pied.
  • Augmentation de l’appétit.
• L’alimentation émotionnelle :
  • Définition : Tendance à manger en réponse à des émotions comme le stress, la tristesse ou l’ennui, souvent avec des aliments caloriques (chocolat, chips, fast-food, etc.).
  • Impact des régimes : L’intervenante a abandonné les régimes pour adopter une alimentation basée sur les besoins réels.
  • Cycle émotionnel : Frustration et prise de poids fréquentes lorsqu’on ne comprend pas ses comportements alimentaires.
  • Importance de reconnaître que tout le monde est concerné par l’alimentation émotionnelle à des degrés divers.
  • L’intensité émotionnelle varie selon les individus et peut les pousser vers des aliments plus gras, salés ou sucrés.
  • Solution proposée : Comprendre ses émotions, se libérer de la culpabilité et reprendre le contrôle de son alimentation, tout en évitant les extrêmes.
• Recommandations :
  • Utiliser des outils pour sortir de l’alimentation émotionnelle.
  • Envisager un suivi médical ou psychologique en cas de troubles sérieux comme les TCA (troubles du comportement alimentaire).
• Marathons et pollution :
  • Une étude de l’université Brown révèle que la pollution ralentit les performances des marathoniens.
  • Les particules fines dans l’air (issues des combustions, incendies ou activités industrielles) affectent la respiration, la pression sanguine et la concentration.
  • Les coureurs les plus performants sont les plus impactés.
  • La pollution ralentit en moyenne les hommes de 32 secondes et les femmes de 25 secondes par augmentation de particules fines dans l’air.
  • Les chercheurs insistent sur l’importance des politiques environnementales strictes pour protéger la santé publique et les performances sportives.
• Conclusion sur l’environnement :
  • Réduction de la pollution bénéfique pour tous, même les individus en excellente santé.
  • Problèmes liés aux ZFE (zones à faibles émissions) et aux vignettes, qui soulèvent des inégalités sociales.

• La pollution n’affecte pas seulement les performances des coureurs mais aussi leur santé.
• Courir en ville expose les coureurs à une mauvaise qualité de l’air, réduisant performances et bien-être.
• Recommandation : privilégier les espaces naturels comme des parcs ou des cours d’eau pour réduire l’exposition aux polluants.
• Les infrastructures sportives situées en ville (ex. stades) impactent négativement les athlètes.
• Il faut utiliser plusieurs leviers pour sensibiliser à la qualité de l’air : santé, performances, reconnaissance sociale, etc.
• Critique sur l’urbanisation : paradoxal que l’immobilier en ville soit cher alors que la qualité de l’air y est mauvaise.

• Sujet : Augmenter l’appétit naturellement
  • Contexte :
    1. Certaines personnes, souvent très minces, ont du mal à prendre du poids à cause d’un appétit insuffisant.
    2. Il s’agit de travailler cet appétit pour favoriser une prise de masse ou simplement une alimentation plus calorique.
  • Causes fréquentes du manque d’appétit :
    1. Baisse d’activité physique.
    2. Stress ou dépression.
    3. Mode de vie désorganisé.
    4. En cas de perte d’appétit brutale ou prolongée, il est conseillé de consulter un médecin.
  • Conseils pour stimuler l’appétit :
    1. Bouger plus :
       • L’activité physique intense stimule naturellement l’appétit, car le corps réclame des calories.
    2. Fixer une routine alimentaire :
       • Avoir trois repas principaux et deux à trois collations quotidiennes.
       • Placer les collations loin des repas pour éviter de réduire l’appétit principal.
    3. Favoriser les collations liquides :
       • Préférer des shakes à base de protéines, glucides et bonnes graisses (oléagineux, avocat, etc.).
       • Éviter les protéines à digestion lente et les fibres qui augmentent la satiété.
    4. Éviter les aliments trop rassasiants avant les repas :
       • Réduire les fibres avant les repas pour ne pas arriver à table avec l’estomac déjà plein.
    5. Adapter les stratégies selon les individus :
       • Chaque personne étant unique, il est essentiel de tester différentes approches pour découvrir ce qui fonctionne.
• Point de vue personnel de l’intervenant :
  • Ancien en surpoids, il perçoit souvent les choses sous l’angle de ne pas reprendre du poids, mais il reconnaît que l’objectif inverse existe pour certaines personnes.

• Stimuler l’appétit chez les personnes qui mangent peu :
  • Les personnes qui n’ont pas d’appétit le matin sont souvent dans une logique de « tout ou rien ».
  • Stratégie progressive pour développer un petit-déjeuner :
    • Commencer avec une boisson légère comme un shaker de protéine (100 à 150 calories).
    • Ajouter progressivement des ingrédients : myrtilles, amandes, banane, pour augmenter les calories (jusqu’à 400).
    • Ensuite, décomposer le smoothie en aliments solides pour habituer la personne à manger des repas structurés.
  • Cette approche progressive permet aux personnes de s’habituer à manger davantage.
  • Importance de la constance et d’un suivi adapté, comme pour la perte de poids, mais dans le sens inverse.
• Prise de poids et régimes :
  • Importance de ne pas chercher des résultats trop rapides.
  • Une étude sur différents types de régimes (jeûne total, régimes hypocaloriques courts ou progressifs) montre que :
    • Les régimes extrêmes entraînent une perte musculaire plus importante.
    • Les approches progressives préservent mieux la masse musculaire.
  • Chaque régime a des avantages spécifiques selon la situation, mais aucun n’est une solution universelle.
• Critique des « chapelles alimentaires » :
  • Beaucoup de personnes adoptent un régime alimentaire en le présentant comme une solution miracle (cétogène, véganisme, etc.).
  • Importance de la flexibilité alimentaire : adapter son régime aux besoins et circonstances sans en faire une idéologie.
• Flexibilité et équilibre dans la diététique :
  • La diététique ne doit pas être rigide.
  • Pendant les fêtes ou occasions spéciales, il est normal de s’accorder des plaisirs alimentaires (raclettes, galettes, etc.).
  • Une alimentation saine doit être majoritaire, mais inclure des aliments plaisir de façon ponctuelle.
  • Exagérer la privation ou culpabiliser après un écart alimentaire est contre-productif.
• Réflexion sur les aliments transformés et plaisir alimentaire :
  • Les besoins physiologiques humains ne nécessitent pas d’aliments ultra-transformés (sucrés ou caloriques).
  • Cependant, ces aliments ont leur place dans le cadre d’une alimentation équilibrée, pour répondre aux envies ponctuelles.
  • Importance de trouver un équilibre : manger majoritairement sain tout en intégrant des plaisirs occasionnels.

• Importance de la flexibilité alimentaire :
  • L’alimentation « non transformée » peut être adaptée à plusieurs régimes : véganisme, cétogène, paléo, méditerranéen, etc.
  • Il faut éviter de tomber dans des « chapelles alimentaires » qui ignorent les inconvénients des régimes suivis et ne tolèrent pas les contradictions.
• Perte de poids rapide vs lente :
  • La perte de poids rapide est souvent critiquée, mais des études scientifiques montrent qu’elle peut être efficace dans certains contextes.
  • Il existe une confusion autour des données comme les « 95 % des régimes échouent », souvent répétées sans fondement scientifique clair.
  • Différencier « faire un régime » de « manger sainement » :
    • Pour beaucoup, manger sainement est perçu comme un régime restrictif car cela implique des aliments moins plaisants.
    • Les professionnels de santé doivent mieux communiquer sur le plaisir et la satiété dans une alimentation saine.
• Sortir de l’alimentation émotionnelle :
  • L’objectif est de briser le cercle vicieux des envies incontrôlables (exemple : manger compulsivement des aliments sucrés comme des M&M’s).
  • Il est crucial de comprendre les émotions à l’origine de ces envies, plutôt que d’essayer de « se contrôler » dans ces moments.
  • Une approche progressive et des exercices réguliers permettent de réduire l’impact des émotions sur l’alimentation.
  • Se faire plaisir sans culpabilité est essentiel pour ne pas subir son alimentation.
• Motivation pour la reprise sportive et alimentaire :
  • Début d’année propice à la motivation (adrénaline et dopamine élevées).
  • Encouragement à profiter de cette période pour établir une routine saine et durable.
• Ressources éducatives proposées :
  • « Netflix version fitness » : une bibliothèque privée abordant de nombreux sujets (nutrition, sommeil, entraînement, anatomie, etc.).
  • Contenu adapté aux besoins spécifiques (perte de graisse, prise de masse musculaire, optimisation de l’entraînement).
  • Accessible via le site personnel pour un coût modique.